(1) Perikli moħbija tal-materjali tal-ippakkjar
Fil-preżent, hemm ħafna kontenituri tal-ikel u materjali tal-ippakkjar permessi f'pajjiżi, u tipi differenti ta 'materjali jistgħu jġibu perikli differenti għas-sikurezza. Il-plastik huwa wieħed mill-materjali tal-ippakkjar tal-ikel l-aktar użati. Il-perikli tiegħu jiġu prinċipalment mill-monomeri tossiċi u l-pyrolysates li jibqgħu fil-prodott. Il-prodotti tal-karta huma wkoll materjal tradizzjonali tal-ippakkjar tal-ikel. Il-materja prima użata fil-produzzjoni tal-karta tal-ippakkjar tal-ikel tista 'tkun mhux nadifa, u jista' jkun hemm problemi ta 'tniġġis bħal metalli tqal, residwi tal-pestiċidi, u anke karta tal-iskart riċiklata bħala materja prima, li tikkawża residwi kimiċi u tniġġis mikrobjali. Prodotti tal-lastku komunement użati fil-materjali tal-ippakkjar tal-ikel jista 'jkollhom perikli potenzjali minn monomeri tal-gomma sintetika jew għajnuniet għall-ipproċessar. Barra minn hekk, jonji tal-metall tossiċi jistgħu jippreċipitaw minn materjali tal-ippakkjar tal-metall, id-dijossidu tas-silikon jista 'jinħall minn materjali tal-ħġieġ, u l-ossidi tal-metall jistgħu wkoll jiġu maħlula minn glazes taċ-ċeramika.
(2) Żieda illegali ta 'diversi għajnuniet għall-ipproċessar fil-proċess tal-produzzjoni
Il-produzzjoni irregolari ta 'materjali tal-ippakkjar jew kontenituri hija wkoll waħda mir-raġunijiet ewlenin għall-perikli għas-sikurezza tal-ikel. Fil-preżent, il-biċċa l-kbira tal-kumpaniji tal-ikel ma jippermettux lill-kumpaniji tal-ippakkjar jimmarkaw il-prodotti tagħhom, li jagħmilha impossibbli għall-konsumaturi li jidentifikaw il-& quot;post tal-oriġini" tal-ippakkjar. Peress li l-konsumaturi ma jistgħux jissorveljaw, il-kumpaniji tal-ikel ħafna drabi jiddeċiedu li jixtru diversi għajnuniet għall-ipproċessar ibbażati fuq jekk l-ispiża hijiex baxxa, li tikkawża perikli moħbija għas-sikurezza tal-ikel. Pereżempju, il-plastiks huma polimeri molekulari għolja, li huma ffurmati mill-polimerizzazzjoni ta 'monomeri u inizjaturi taħt kundizzjonijiet xierqa. Sabiex tittejjeb il-prestazzjoni tal-ipproċessar tal-plastik u l-prestazzjoni tal-użu tal-prodott lest, għajnuniet għall-ipproċessar bħal plastiċizzanti, aġenti antistatiċi, aġenti li jillixxaw, u stabilizzaturi tas-sħana għandhom jiġu miżjuda fil-proċess tal-prodott lest. Il-monomeri tal-plastik u l-għajnuniet għall-ipproċessar huma komposti molekulari baxxi. Taħt ċerti kundizzjonijiet ta 'medja u temperatura, se jinħall mill-plastik u jittrasferixxu għall-ikel, u b'hekk jikkontaminaw l-ikel u jikkawżaw ħsara lis-saħħa tal-bniedem.
(3) Tniġġis tal-ippakkjar u tal-istampar
Il-linka hija materjal bażiku indispensabbli għall-ippakkjar u l-istampar, u hija wkoll waħda mis-sorsi ewlenin ta 'kontaminazzjoni tal-ikel. Hemm żewġ tipi ta 'linka tal-istampar tal-ippakkjar tradizzjonali: ibbażata fuq ir-reżina u bbażata fuq is-solvent. Meta tipprintja b'dawn iż-żewġ linka, se jiġu prodotti xi sustanzi ta 'ħsara bħal metalli tqal, volatili organiċi u residwi tas-solvent.
(4) Standards tal-ittestjar tal-ippakkjar
Għalhekk, il-kwalità tal-boroż tal-ippakkjar tal-ikel fl-industrija tal-ippakkjar flessibbli, speċjalment il-kwalità iġjenika, hija direttament relatata mas-sikurezza tal-ikel ippakkjat. Għalhekk, huwa meħtieġ li jiġi żgurat li l-materja prima u l-addittivi użati jissodisfaw ir-rekwiżiti ta 'kwalità tas-sistema ta' ġestjoni. Huwa meħtieġ li jittejbu u jiġu implimentati b'mod strett l-istandards tal-industrija tal-borża tal-film tal-ippakkjar u l-istandards nazzjonali, isaħħu l-ispezzjoni u s-superviżjoni tal-ippakkjar tal-ikel, jipprevjenu ippakkjar tal-ikel mhux kwalifikat milli jidħol fis-suq, issaħħaħ il-ġestjoni, u tiżgura l-iżvilupp b'saħħtu tal-industrija tal-ippakkjar flessibbli. L-oġġetti tal-ispezzjoni tal-borża tal-film tal-ippakkjar tal-ikel huma prinċipalment maqsuma fil-kategoriji li ġejjin:
1. Id-dehra hija ħielsa minn difetti bħal bżieżaq, perforazzjonijiet, linji ta 'l-ilma, tifqigħ, plastikizzazzjoni fqira, u blokki ta' għajn tal-ħut.
2. Il-proprjetajiet fiżiċi u mekkaniċi jinkludu saħħa tat-tensjoni u titwil fil-waqfa, li jirriflettu l-abbiltà tat-tensjoni tal-prodott waqt l-użu. Jekk dan l-oġġett ma jkunx kwalifikat, il-borża tal-ippakkjar tal-ikel tinkiser faċilment u ssirlu ħsara waqt l-użu.
3. Saħħa tat-tensjoni u titwil fil-waqfa, tirrifletti l-abbiltà tal-prodott li jiflaħ it-tensjoni waqt l-użu. Jekk dan l-oġġett ma jkunx kwalifikat, il-borża tal-ippakkjar tal-ikel tinqasam faċilment u ssirilha ħsara waqt l-użu.
4. Proprjetajiet ta 'barriera tal-gass bħall-permeabilità tal-gass (permeabilità tal-ossiġnu, permeabilità tal-umdità, permeabilità tal-arja).
5. Indiċi tar-reżistenza taż-żejt, reżistenza tas-sħana, reżistenza għall-kesħa, reżistenza medja; dawn l-indikaturi jirriflettu l-affidabilità tal-boroż tal-ippakkjar tal-ikel biex jipproteġu l-ippakkjar ta 'ġewwa.
